为切实保障养老机构餐饮安全,近日,突泉县检察院联合县民政局对社区食堂、敬老院等特定场所开展专项检查,为老年人的食品安全增添一份温暖与安心。
检查组通过实地走访的方式,全面掌握上述场所的日常用餐情况。通过查看供应商资质和进货台账,确保每一份食材的源头安全;同时对食品储存条件、食品留样、餐具消毒等情况进行检查。针对发现的从业人员健康证过期、冷柜荤素食材混放、餐饮卫生不达标等问题,检查组现场向场所经营主体进行反馈,要求其立即整改,依法保障老年人的用餐安全。
检查组还重点检查了社区食堂、敬老院等场所的消防设施、消防通道等消防安全问题,并与老年人亲切交谈,询问老年人的居住状况和身体情况,了解其日常需求。
下一步,突泉县检察院以此次监督活动为契机,把高效履职作为守护老年人权益的抓手,助力养老服务从“老有所养”迈向“老有颐养”的更高品质,为老年人安享晚年贡献检察力量。
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